Le nostre Origini
Birrificio Agricolo Indipendente a Cassina De’ Pecchi, presso la sede dell’Azienda Agricola di famiglia. Il Birrificio è la prosecuzione naturale dell’attività di coltivazione cerealicola dell’Azienda che ritiene, dopo due generazioni di agricoltura intensiva di cereali, di trasformare l’orzo coltivato direttamente e di trasformarlo in prodotto finito. L’Azienda produce più dell‘80% del malto utilizzato. Birrificio WAR nasce nel 2017 con una produzione di 500/hl con un utilizzo di 2 ettari di terreno. Attualmente la produzione si aggira su circa 400.000 Litri con un utilizzo di quasi 17 ettari di terreno coltivato.
Le nostre birre
WAR nasce con l’obiettivo di produrre una birra controcorrente che prenda vita dalla nostra voglia di sperimentare. Noi siamo la ribellione, We Are Rising!
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Le nostre Collaborazioni
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